
Jasnożółty kolor z zielonymi refleksami. Aromat jasnych owoców pestkowych (gruszka, brzoskwinia) i cytrusów (grejpfrut) oraz kwiatów – zwłaszcza piwonii. W tle piżmo i przyprawy. W smaku mieszanka dojrzałych moreli i brzoskwiń z owocami cytrusowymi. Bardzo świeże i eleganckie, bogate, dobrze zrównoważone, z długim mineralnym finiszem. Dobrze smakuje jako aperitif; komponuje się doskonalez: sałatki z owocami morza, małże i skorupiaki, ryby morskie i słodkowodne, zupy i dania główne z owocami morza i rybami – Bouillabaisse, makaron z muszlami, risotto z krewetkami z grilla, tarta z łososiem i szpinakiem, sery z regionu Loary.
Opis