Antica Vinaia Amarone Della Valpolicella

Antica Vinaia Amarone Della Valpollicella to wyśmienite wino czerwone z włoskiej apelacji Valpolicella. Powstało z lokalnych szczepów - Corviny, Rondinelli i Molinary, charakterystycznych dla regionu Veneto i nie uprawianych gdzie indziej. To wino o waniliowym aromacie, z odrobiną tymianku i lukrecji. Na podniebieniu jest miękkie, aksamitne, żywe, dobrze zbudowane, z wyczuwalnym smakiem suszonej śliwki i prażonych orzechów.

Doskonałe solo oraz jako dodatek do grillowanych mięs, pieczeni i gulaszy. Świetnie się też sprawdzi z dojrzałymi i pleśniowymi serami.

Przed podaniem wino powinno być zdekantowane ok. 1 godziny.