Rum Plantation Original Dark

Plantation Original Dark to mieszanka młodych, brązowych rumów z Trynidadu , które są starzone w beczkach po bourbonie, co nadaje im pełnię aromatu oraz głęboki karmelowy kolor. Po pierwszym etapie starzenia najbardziej obiecujące beczki są przewożone do Francji, gdzie w Chateau Bonbonnet są powtórnie leżakują w delikatnie opalanych beczkach po koniaku. Ten proces nadaje rumom delikatnie korzenne nuty aromatyczne. Charakterystyczną cechą rumów Plantation Original Dark jest złożoność smaku i bogactwo aromatów. Dzieje się tak dlatego, że rymy te są wytwarzane w ten sam sposób od niepamietnych czasów. Niezmiennie od "wieków" produkcję rumu kończy dodanie do beczek niewielkiej ilości eleganckiego, bogatego w estry długo leżakowanego rumu z Jamajki. Dodanie tego " ekstraktu" nadaje trunkowi specyficznego charakteru określanego przez miłośników rumu jako " duch rumu" , poza Karaibami określanego jako "Hogo" od francuskiego "Haut Gout" , tożsamego z angielskim " High Taste"